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お片付け教室☆totoのえる

暮らしも心も整える

シンプルに生きることこそ難しい

2017年 01月 28日


写真はおかあさんの畑から収穫されたじゃがいもです
シンプルに生きることこそ難しい_b0360474_13572523.jpg



おかあさんの亡きあと、途中になってしまう畑のこれからについてなど 頭を使って考えられず、
そして何も考えたくない。
という気持ちもありました……




そんな中、おかあさんの兄弟(おかあさんは6人きょうだいです)皆さんから
気持ちを強く持つことを学びました





お兄さんや妹、弟さんみなさん 年齢的にも高齢の中、
「育てた野菜は最後まで収穫しよう。お姉さんの代わりに私たちが面倒みるから…できた野菜は茨城に送るね。」と
伝えてくれたのです




誰もが自分の生活に追われる毎日
そんなとき、それぞれに今できる精一杯をしよう!
そう思えること 行動できることは、
わかっていてもとても難しいことだと思います



そして今回、山口では おかあさんの妹さんが、
さつまいもの蒸し方を教えてくれました


□さつまいもの皮を優しく洗う
□さつまいもを同じ大きさに切る
□さつまいもを40分蒸す


水の入れ方
火加減などいろいろ…


島に嫁いで50年。おばさんが毎日積み重ねてきたもの。
しなやかで丁寧な仕事には全てが現れていました。





【どんなに資格があったとしても、毎日やっている人には敵わないよ。】
と昔、調理長が話していたことがあります。



ただ、さつまいもを蒸す。というと 地味なことに思えるのですが
美味しく作る気持ちが加わること「シンプルなことこそ丁寧に」
そんなことを感じました♡



料理が終わり
お鍋の蓋を開けると
さつまいもは黄金に輝いていました


シンプルに生きることこそ難しい_b0360474_19333336.jpg



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by yukichan315 | 2017-01-28 13:34

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お片付け教室☆totoのえる ユキ

家を整えることの大切さを感じ整理収納アドバイザー1級を取得。お片付けの効果と快適な暮らしを作るヒントをお伝えしています。

私の原点は、シンプルライフ派1人暮らしの父のキッチン。


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